Saint-Palais, station verte de vacances

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Au coeur du Pays Basque, vous trouverez ici une campagne vivante et animée. Saint-Palais, née au Moyen Age avec le pèlerinage vers Saint-Jacques de Compostelle, accueille de nombreux commerçants. Vous êtes également en terre pastorale: c'est l'occasion de venir gouter chez l'un des agriculteurs le fameux "ardi gasna" (fromage de brebis). Au fait, le saviez-vous, c'est à Ostabat, proche de Saint-Palais, que se situe le siège de la célèbre AOC Ossau Iraty. Digne héritière de la tradition du Sud-Ouest, Saint-Palais est un territoire gai et festif qui accueille chaque année au mois d'août les hommes forts du pays à l'occasion du célèbre festival de force basque.

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