Restaurant du Domaine du Vieux Moulin

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Description

Soyez les bienvenu(e)s ! Au restaurant-auberge de l'ESAT de Lachaussée, chaque jour nous lions gastronomie, environnement et créativité. Nos recettes, issues de la cuisine du terroir, réinventent sans cesse avec subtilité la tradition. Pour nos plats de poissons, nous utilisons exclusivement ceux des étangs que nous gérons, à la chair fine et goûteuse. En déjeunant à l’auberge ou en faisant l’acquisition de nos produits dans notre boutique du terroir, vous valorisez le travail quotidien des personnes accueillies au sein de notre ESAT. Que ce soit dans une de nos salles ou, aux beaux jours, sur notre terrasse, vous pourrez profiter de la vue unique sur les étangs. Nous vous accueillons actuellement du lundi au vendredi, avec une carte régulièrement renouvelée du midi, deux salles de 80 couverts ainsi qu'une salle privative pour vos évènements. Pour les groupes, toute demande de prestation à l’auberge ou en service traiteur sera étudiée. Ouverture du lundi au vendredi de 12 h à 13 h 30 pour le service à table, puis service snacking - petite restauration (petites pâtisseries, viennoiseries salées, boissons chaudes et froides) de 14 h 30 à 16 h.

Équipements

• Traiteur
• Vente de plats à emporter

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