Restaurant Argia

Galerie Photos

Description

Des cuisines aux terrains de rugby : parcours d'un passionné. Dès son jeune âge, Jean-Baptiste Barbace, surnommé Battitte (Jean-Baptiste en Basque), parcours les terrains de rugby. Jouant tout d'abord pour le club de l'Aviron Bayonnais en même temps que ses études au lycée hôtelier de Biarritz. Les plats ainsi proposés par Jean-Baptiste Barbace, le Chef et propriétaire des lieux, sont élaborés avec une belle maitrise des cuissons et le respect du produit et des saveurs. Côté Mer : Chipirons à la plancha, cabillaud, merlu "Koskera", lotte et gambas, ... Côté Terre : Ris d'agneau, magret, viandes grillées à la Plancha, entrecôte,... La carte est constamment renouvelée en fonction de la pêche et des produits de saisons. La cuisine régionale est aussi mise en valeur autour de plats authentiques, spécialités du Pays Basque avec des recettes de famille transmises avec passion.

Tarifs

Équipements

• Climatisation
• Matériel bébé, enfant
• Bar
• Parking
• Piscine chauffée
• Salle de réunion
• Piscine plein air
• Parking privé
• Séminaire
• Piscine
• Panier pique nique
• Ventes à emporter
• Vente de plats à emporter
• Terrasse
• Wifi, accès internet
• Accès Internet

Donnez votre avis