PR Tournebroche

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Description

Chez nous, la qualité est un principe fondamental, gravé dans le marbre depuis le début. Car la qualité des produits que nous élaborons dépend de la qualité des matières premières que nous travaillons. Notre politique d'achat en résulte: elle est à la fois responsable et rigoureuse, intransigeante avec la traçabilité. Nous favorisons toujours les fournisseurs locaux et régionaux ou, maîtrisant parfaitement leur filière Origine France. Imaginez-vous une viande qui tourne sur la broche et cuit lentement au feu de bois pendant des heures, à l'ancienne, la peau bien croustillante, la chair bien tendre et surtout pouvoir la partager avec ses amis. Traiteur - Rôtisseur spécialité des cuissons de viandes au feu du bois Nous proposons une large gamme de viandes locales à rôtir. De 40 à 800 convives nous avons l'expérience des grands rassemblements. Nous proposons des prestations uniques dans la région avec deux tournebroches des brasiers, plancha et autres. Nous cuisinons également de la viande de gibier sauvage, issus du parc national de forêt d'Arc en Barrois, en collaboration avec les sociétés de chasse. Nous proposons un service complet de l'organisation de votre évènement au moyen matériel et Humain ainsi que la logistique nécessaire au bon déroulement de votre prestation. Location de remorques frigorifique Véhicule avec hayon Etuves Fours mobiles Vaisselle Verrerie Couverts Nappages Tables de brasserie Bancs Cuisiniers Serveurs Maître d'hôtel Sommelier

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