LE PYRENEEN
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Description
Les traditions se perpétuent, à commencer par les assiettes: Oeuf mimosa, pieds de cochons, rognons, tête de veau, les plats de jadis sont mis à l’honneur par le Chef, inamovible garant de la qualité des mets proposés depuis une trentaine d’année.
Le Pyrénéen est incontestablement un des repères préférés des toulousains de souche. « Ici vous passerez la porte comme client et ressortirez comme ami. »
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