Badhus

Ce bâtiment emblématique et immanquable à Kaysersberg était à l’origine une auberge et un office à gourmet. Sa position stratégique au centre de la ville, à côté du pont fortifié, lui valut le nom d’hostellerie du pont. L’endroit était incontournable. En effet, c’était le lieu d’action du gourmet de la ville, un fonctionnaire municipal dont la fonction était d'aiguiller les acheteurs de vin dans leur dégustation. Il se faisait l’intermédiaire entre les viticulteurs et les acheteurs, car à cette époque il n’était pas possible d’acheter directement auprès du producteur. Jusqu’en 1872, l’hostellerie était un réel pôle de convergence autour du vin. A partir de cette date, le bâtiment changea de fonction pour devenir les bains municipaux, ce qui lui donna d’ailleurs son nom actuel Bad-Hus, “la maison des bains” en alsacien. Aujourd’hui, le Badhus est un lieu dédié aux réunions et expositions temporaires.