A.O.N.C. Appellation d’Origine Non Contrôlée
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Description
Entrez sur les terres d’origine des grands négociants en vins de Bordeaux, qui au XIXe siècle ont rapporté à leur pays richesses, cultures, et créé sur la base de leur seul dynamisme une nouvelle école de commerce née sur les foirails. Observez et cherchez d’où vient le style de leurs habitations, Gironde, Flandres, Wallonie… et comparez-le à l’architecture locale.
Parcours
Étapes
Le bourg de Davignac offre un ensemble architectural remarquable avec, outre sa mairie-école typique de nos campagnes, l'église St-Sernin (retable classé), le château des Ventadour et ses dépendances agricoles et la chapelle Notre-Dame.
Même s'il n'est pas sûr que ce petit pont enjambant le ruisseau du Jacquet date de l'époque gallo-romaine, ce site apporte une note de fraicheur avant la montée en sous-bois.
Les villages de la Haute-Corrèze avaient tous une vocation agricole. La traversée de ces hameaux constitue toujours un moment de découverte unique lors d'une randonnée : granges, maisons de maître, croix, petit patrimoine... A Chavetourte, notez le métier à ferrer récemment restauré et la croix. Derrière cette dernière, se trouve une première maison de négociant.
Dans le village de la Mongie, ne manquez le petit détour vers le fournil (linteau de fenestrou sculpté) et le panorama sur les Monts d'Auvergne. Le massif le plus à gauche est le Sancy, plus haut volcan de France métropolitaine: le Puy de Sancy culmine à 1885 mètres d'altitude. Sur la droite, le massif volcanique du Cantal, vestige du plus grand volcan d'Europe.
Belle maison de marchand de vin sur votre droite. C'est au village de Laval situé à Davignac que Jean Gaye-Bordas, reconnu comme le père du négoce en vin, naquit en 1826. Il commence comme simple colporteur de parapluies et de lampe à pétrole dans le nord de la France. Il développe ensuite un négoce en vins de Bordeaux qu'il commercialise jusqu'en Wallonie. Et voilà comment une génération de Corréziens va connaitre la réussite qui permettra même à certains de racheter des vignobles du Bordelais.
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Hébergements
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Location Gîtes de France - Réf : 19G4082
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L'Enclose
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Le bourg de Davignac offre un ensemble architectural remarquable avec, outre sa mairie-école typique de nos campagnes, l'église St-Sernin (retable classé), le château des Ventadour et ses dépendances agricoles et la chapelle Notre-Dame.
Même s'il n'est pas sûr que ce petit pont enjambant le ruisseau du Jacquet date de l'époque gallo-romaine, ce site apporte une note de fraicheur avant la montée en sous-bois.
Les villages de la Haute-Corrèze avaient tous une vocation agricole. La traversée de ces hameaux constitue toujours un moment de découverte unique lors d'une randonnée : granges, maisons de maître, croix, petit patrimoine... A Chavetourte, notez le métier à ferrer récemment restauré et la croix. Derrière cette dernière, se trouve une première maison de négociant.
Dans le village de la Mongie, ne manquez le petit détour vers le fournil (linteau de fenestrou sculpté) et le panorama sur les Monts d'Auvergne. Le massif le plus à gauche est le Sancy, plus haut volcan de France métropolitaine: le Puy de Sancy culmine à 1885 mètres d'altitude. Sur la droite, le massif volcanique du Cantal, vestige du plus grand volcan d'Europe.
Belle maison de marchand de vin sur votre droite. C'est au village de Laval situé à Davignac que Jean Gaye-Bordas, reconnu comme le père du négoce en vin, naquit en 1826. Il commence comme simple colporteur de parapluies et de lampe à pétrole dans le nord de la France. Il développe ensuite un négoce en vins de Bordeaux qu'il commercialise jusqu'en Wallonie. Et voilà comment une génération de Corréziens va connaitre la réussite qui permettra même à certains de racheter des vignobles du Bordelais.
Dans le village, petit aller-retour vers une jolie fontaine. A nouveau une belle maison de négociant. A partir du XIXème siècle, ces derniers construisent de belles demeures cossues. Certains y voient une volonté d'afficher leur réussite, d'autres la nécessité de crédibiliser leur négoce : en effet, ces propriétés à l'allure bordelaise illustraient parfois les étiquettes de leurs bouteilles de vin.