Deux-Sèvres
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Les Deux-Sèvres invitent à la découverte du Marais poitevin, surnommé la Venise verte, que l'on explore en barque plate dans un labyrinthe de canaux ombragés. Niort et son donjon plantagenêt, l'abbaye de Celles-sur-Belle et les mines d'argent des Rois Francs complètent la visite. Le chabichou du Poitou et l'angélique de Niort sont des spécialités gourmandes.