Route des vins : Côte Chalonnaise & Couchois
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Description
Tout au long de cette longue balade viticole à travers la Côte Chalonnaise et le Couchois, laissez-vous guider avec l'application Route71 de village en village, de caveau en domaine. Depuis Chagny, étape gastronomique réputée, jusqu'à la cité médiévale de Saint-Gengoux-le-National, la Côte Chalonnaise vous propose un parcours aussi varié que ses vins. Dans cette Bourgogne du sud , la vigne et le bocage se partagent les collines, formant un paysage d'une grande douceur, jamais monotone. Lors de cette balade , optez pour un détour par les Côtes du Couchois , un petit ilot de vignes blotti entre la Côte Chalonnaise et les Monts du Morvan. Les Côtes du Couchois sont un territoire de la Bourgogne au grand caractère ,fermant la faille géologique qui part de Dijon et se reposant sur un sol argilo-marneux, le vignoble se situe dans le prolongement de la Côte de Beaune et offre des vins rouges aux notes fruités et de charmants blancs.