RESTAURANT DE L'HOSTELLERIE LA MONTAGNE
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Description
Mais que dire de la cuisine de ce jeune chef étoilé, Jean-Baptiste Natali … un grand moment de virtuosité et de fraicheur … mitonné dans des casseroles de cuivre ! Table exceptionnelle où le Chef donne le meilleur de lui-même pour surprendre vos papilles. Récompensé par le Guide Michelin. Spécialités: Ravioles d'anguilles fumée au zeste de citron, jus de bouillon de légumes et mozarella di Buffala au sel de pomme. MENUS : - Menu 28€ le midi 35€ le soir du mercredi au samedi midi - "JE VOUS AI COMPRIS" en 5 services 60€ - "INSPIRATION PRINTANIERE" (OU ESTIVALE OU AUTOMNALE OU HIVERNALE) en 6 services 90€ - ZEN CHEF en 8 services 100€, en 6 services 80€ - EAT ORGANIC menu végétarien en 4 services 60€, en 6 services 75€