Aïga Bar - Grand Hôtel Roi René

Dès l’ouverture, l’espace s’anime autour d’une carte de boissons créative, ancrée dans l’univers méditerranéen d’Aïga : cocktails signature aux accents du Levant — sumac, eau de rose, agrumes du Sud — vins de la région soigneusement sélectionnés, bières artisanales, boissons sans alcool. Chaque verre est pensé comme un plat : une composition, une couleur, une histoire.

En journée, le bar se glisse dans les interstices — un café après le petit déjeuner, un verre au bord de la piscine, une pause en terrasse entre deux rendez-vous. L’après-midi laisse place aux tapas inspirées de la carte d’Aïga, légères et généreuses, idéales pour grignoter sans s’imposer un repas.

À l’heure de l’apéritif, l’énergie monte autour du comptoir. Les afterworks y ont naturellement trouvé leur adresse : une sélection d’apéritifs méditerranéens, des petites bouchées à partager, et une ambiance qui donne envie de rester.

Du soleil dans le verre. Du mouvement derrière le comptoir. L’heure de l’apéritif commence quand vous décidez.