Les Baux Jus
Galerie Photos
Description
Les Baux Jus, c’est une histoire de famille, celle du chef Paul Guény et de ses parents (dont la maman spécialisée dans les huiles essentielles avec la boutique sur place). Respectueux de la nature, Paul revisite les codes de la gastronomie française et internationale en y infusant une cuisine 100% végétale. Objectif : vous faire redécouvrir le goût des légumes avec des produits bruts, sans gluten, travaillés à basse température ou sans cuisson. A l’intérieur d’une grotte troglodyte classée ou sur la terrasse ombragée, vous démarrez votre voyage culinaire. Petites assiettes rien qu’à soi ou à partager, street-food veggie, ça croque en bouche ! Un mariage de textures, saveurs et couleurs qui fait du bien à tous les sens ! Prolongez l’expérience avec un cours de cuisine végétale au sein du domaine familial, à Cabannes !
Tarifs
| Catégorie | Prix | Base | Type |
|---|---|---|---|
| — | À partir de 7,00 EUR | — | — |
Équipements
À proximité de ce restaurant — Les Baux-de-Provence
Hébergements
0,1 km
2,2 km
Mas Derrière Château
À partir de 1200 € / nuitActivités & Loisirs
Événements
0,1 km
De Cézanne à Chabaud – Autour du Fauvisme en Provence
À partir de 8 €Prolonger votre séjour — Les Baux-de-Provence
Organisez votre séjour autour de Les Baux-de-Provence
Créez votre itinéraire personnalisé, ajoutez des étapes et partagez votre programme.
Connexion requise — c'est gratuit