L'époque du savoir-faire meunier querçynois - Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins
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Description
L'association PAMTRA (Passion Mécanique et Travaux Anciens) organise, dans le cadre Des journées du Patrimoine de Pays et des Moulins, une démonstration de farine à l'ancienne. Dans le Lot, à quelques pas du village de Beauregard, sur le causse de Limogne, entre le patrimoine pastoral et historique du Parc naturel régional des Causses du Quercy, vous découvrirez le moulin fermier du Mas de Proumilhou. Ce moulin est une fusion unique de patrimoine rural et industriel, construit de toute pièce dans la grange familiale, avec des machines de meunerie datant de l’entre-deux-guerres. Son mécanisme est entièrement fonctionnel et respecte l’héritage familial du savoir-faire traditionnel meunier (démonstration de mouture à l'ancienne).