Le Rendez-Vous des Savoir-Faire

Description

Une journée pour s’initier, goûter et découvrir Plongez au cœur de l’authenticité avec Le Rendez-Vous des Savoir-Faire, le 8 mai 2026 à Beuzeville ! Cet événement exceptionnel met à l’honneur les talents locaux et le patrimoine artisanal de Normandie à travers une journée dédiée à la découverte, l’échange et l’inspiration. Chaque année, c’est près de 2500 visiteurs qui se rencontrent sur la place animée du centre-ville, de 10h à 19h. La Bretagne en invitée d’honneur Cette année, la Bretagne est mise à l’honneur : venez vous initier aux danses traditionnelles bretonnes sur une bagad et découvrir l’habit traditionnel breton. Vous pourrez également participer à un concours culinaire et une initiation sur le tournage de crêpes. Initiez-vous gratuitement à un savoir-faire Participez à nos ateliers d’initiation gratuits ! Céramique, tissage, tuftage, vannerie, cuisine… Découvrez le plaisir de créer de vos propres mains, guidé par des professionnels passionnés. Une expérience immersive et enrichissante, idéale pour petits et grands. Temps forts 11h : Atelier duo de chefs avec Manon Nicolle & Damien Frémont - Maquereau mariné façon gravlax, asperges en tempura et sauce tartare aux algues 11h15 : Bagad & cercle celtique avec Les Bretons du Havre 14h : Bagad & cercle celtique avec Les Bretons du Havre 15h15 : Bagad & cercle celtique avec Les Bretons du Havre 15h30 : Atelier-initiation au tournage de crêpes sur billig 16h30 : Challenge tournage de crêpes - Qui sera le roi du billig ? 16h45 : Bagad & cercle celtique avec Les Bretons du Havre 18h : Défi de la boîte-mystère avec Manon Nicolle ! Venez à la rencontre d’artisans passionnés et explorez des créations uniques : gastronomie et produits locaux, métiers d’art, travail du bois, travail de la laine, décoration et bien plus encore. Profitez d’une ambiance conviviale où savoir-faire traditionnels et créativité contemporaine se rencontrent. Restauration sucrée et gourmandises sur place : - Kévin avec ses fondants aux pommes - Coup d'Jus (bar à jus de fruits et légumes bio) Programme culinaire: 10h : À table avec Manon ! Inspiration pour le brunch : œufs de caille poché comme une sauce hollandaise crispy bacon 12h30 : À table avec Damien ! Fraîcheur de chou-fleur au lait Ribot, taboulé aux algues et maquereau mariné au vinaigre de cidre et brûlé à la flamme 13h30 : À table avec Manon ! Crumble pomme andouille fromages normands : Poêlé de pomme, andouille, et oignons. Sauce camembert et croustillant mimolette 14h30 : À table avec Manon ! Recette fusion food normande-bretonne : Sablé sarrasin mimolette, rillette de maquereaux fumé, pickle de pomme écume de cidre et huiles d'algues 17h : À table avec Manon ! Apprendre à détourner les crêpes : far pitilig, chips de crêpes, samoussa de galette sarrasin au thon Programme en téléchargement ci-dessous 👇

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