Le Moulin de Saint-Hilaire
Galerie Photos
Description
En bordure du charmant village de Saint-Hilaire-Foissac, ce circuit vous invite à découvrir l’histoire du moulin de Tienne. Meules à huile, à farine, vieux pressoir et engrenages vous attendent au moulin de Tienne. Ils témoignent de l’activité d’Etienne Passemard, ancien meunier à Saint-Hilaire-Foissac. Un peu plus loin, les gorges sauvages et boisées ainsi que le ruisseau de Saint-Hilaire complètent le décor de cette balade au fil de l’eau. Départ : place de l'église. Durée : 1h30. Distance : 4.3 km. Difficulté : facile. Balisage : jaune. Pour visualiser ce circuit en 3D, rendez-vous sur : https://rando-millevaches.fr
Parcours
Étapes
Au fil du temps et de l'eau, quatre moulins se sont succédés sur le ruisseau de Saint- Hilaire. Le dernier, dont on peut voir les ruines, date de 1910. Il est à l'initiative d'Etienne Passemard, ancien maçon reconverti en meunier. Ainsi, farine de seigle, orge, huile de noix ou encore cidre ont été produits grce à la force hydraulique. La turbine Hercule Progrés a remplacé la traditionnelle roue à cuillère en bois. Le moulin de " Tienne » cessera son activité en 1961-1962.
La dorine à feuilles opposées forme des tapis de 5 à 10 cm de hauteur et affectionne particulièrement les zones de suintement et de source ou les bordures de ruisseau. On la nomme également cresson doré car ses étamines jaunes contrastent avec le vert du reste de la plante.
La première référence dans les textes de cette très vieille paroisse date du XIIIe siècle. L'architecture de l'église avec sa nef unique et son chevet plat témoigne d'une construction de style roman à l'origine, puis gothique avec notamment les deux chapelles au nord datant du XIVe Siècle. A l'extérieur, un clocher mur typique à deux baies domine l'édifice. Le presbytère adossé à l'église ouvre son jardin de curé au visiteur.
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