Le DLB

Le DLB vous accueil dans un cadre unique, entre les dunes et le havre de Saint-Germain-sur-Ay, à deux pas de la plage. Installé au cœur d’une ferme ostréicole, notre établissement vous invite à savourer les délicieuses huîtres de Marie Quétier tout au long de la journée, dans une atmosphère conviviale et authentique.

Le midi, nous vous proposons une restauration à la carte, élaborée à partir de produits frais et locaux. Ici, pas de menu imposé : chacun compose son repas selon ses envies, en découvrant une cuisine maison généreuse et gourmande.

Le soir, place à l’esprit de partage avec notre cuisine tapas : planches, portions et saveurs à savourer ensemble, toujours dans le respect du produit et du fait maison.

Pour accompagner ces instants, notre bar vous propose une sélection de cocktails classiques et créatifs, mettant à l’honneur les producteurs de notre région et sublimant les richesses locales. Nous proposons également une superbe sélection de vins biologiques, parfois natures, choisis au plus près des vignerons afin de connaître et transmettre leur histoire. Du travail de la terre jusqu’au verre, nous savons exactement ce que nous servons à nos clients.

Que ce soit pour un déjeuner au soleil, une soirée entre amis ou une pause gourmande en bord de mer, Le DLB est l’adresse idéale pour se retrouver et profiter de l’instant présent.