GAEC des deux Causses
Producteur
Patrimoine industriel, artisanal, rural, agricole et technique
Bessuéjouls, Occitanie
25 Octobre 2024
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Description
Nous transformons le lait de nos vaches montbéliardes en fromages traditionnels de la haute Vallée du Lot. Nous les appelons les "Deux causses" (faisselles affinés). Nous avons élargi notre gamme avec des fromages lactiques, crémeux et des fromages blancs battus. Pendant le confinement de 2020, nous avons lancé la fabrication de petites tommes. Nos locaux ne sont pas prévus pour des visites.
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