Domaine Croizat
Patrimoine industriel, artisanal, rural, agricole et technique
Salles-la-Source, Occitanie
25 Mars 2025
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Description
Les parcelles de vigne sont implantées à flanc de colline, en terrasse quand la pente devient trop forte. Le Mansois (Fer Servadou) est le cépage roi du domaine ou il est planté à 100%, sur une terre argilo-calcaire au coeur du vallon de Marcillac. Agriculture raisonnée.
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