Dîner à 4 mains au Château Haut-Bailly, avec Vivien Durand (chef étoilé du Prince Noir)
Samedi 26 septembre 2026
Conseil d'administration
Léognan, Nouvelle-Aquitaine
16 Juin 2026
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Description
Vivien Durand, chef étoilé du Prince Noir à Lormont, rejoint Maxime Pommier, chef du Château Haut-Bailly, pour un dîner à quatre mains au Cellarium.
Reconnu pour sa cuisine créative, engagée et profondément ancrée dans le territoire, Vivien Durand développe un registre gastronomique moderne et instinctif. À ses côtés, Maxime Pommier apporte une
écriture audacieuse, attentive aux équilibres et aux accords avec les vins du domaine.
Au Cellarium, profitez d’une table individuelle pour partager ce dîner exceptionnel en famille ou entre amis.
Place limitées. Détails et ouverture des réservations prochainement
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