Wittes est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Ses habitants sont appelés les Wittois. Sa population est de 973 habitants au recensement de 2023, elle connait un creux de population en 1962 avec 379 habitants. Elle est membre de la communauté d'agglomération du Pays de Saint-Omer.