Sauchy-Lestrée est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Ses habitants sont appelés les Salésiens. Sa population est de 438 habitants au recensement de 2023, elle connait un pic de population en 1831 avec 924 habitants. La commune s'inscrit dans les « paysages des grandes plaines arrageoises et cambrésiennes » tels qu'ils sont définis dans l'atlas de paysages. Elle est membre de la communauté de communes Osartis Marquion.