Herbinghen est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Ses habitants sont appelés les Herbinghinois. Sa population est de 415 habitants au recensement de 2023. La commune est membre de la communauté de communes Pays d'Opale. Le territoire de la commune est situé dans le parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale et il s'inscrit à la jonction des « paysages boulonnais » et des « paysages des coteaux calaisiens et du pays de Licques » tels qu'ils sont définis dans l'atlas de paysages.