Audincthun est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Ses habitants sont appelés les Audincthunois. Sa population est de 684 habitants au recensement de 2023, elle connait un pic de population en 1841 avec 944 habitants. Elle est membre de la communauté d'agglomération du Pays de Saint-Omer. La commune s'inscrit dans les « paysages des hauts plateaux artésiens » tels qu'ils sont définis dans l'atlas de paysages.