Seveux-Motey est une commune nouvelle française résultant de la fusion — le 1er janvier 2019 — des communes de Motey-sur-Saône et de Seveux (séparées d'environ 5 kilomètres). Elle est située dans le département de la Haute-Saône, en Franche-Comté, dans la région administrative Bourgogne-Franche-Comté.