Thorey-en-Plaine est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté. Ses habitants de Thorey-en-Plaine sont les Thorésiens et sont surnommés les Grevelons. Sa population est de 1 176 habitants au recensement de 2023. Bordée par le canal de Bourgogne, nichée au cœur de la plaine de Saône et rattachée au canton de Genlis, Thorey-en-Plaine est une commune qui se distingue principalement par l'absence d'église et de tout monument à connotation religieuse.